Experiência nº 1

Houve uma vez em que eu não teria coragem de tomar qualquer cerveja, apenas algumas conhecidas.

Nessa época eu estava no começo da minha carreira etílica e uns amigos compraram uma cerveja de trigo.

Éramos acostumados apenas com cervejas pilsen tipo Skol, Brahma etc, então naquela época a experiência não foi muito agradável. Uns reclamavam de gosto de pão, outros de que era muito espumosa e por aí vai.

Tempo vai tempo vem e eis que resolvi experimentar tudo quanto é cerveja possível e acabo me impressionando como havia nesse mundo tanta cerveja deliciosa e eu tinha esse preconceito.

Pois bem, hoje vamos ao resultado do primeiro experimento desse blog.

E a escolhida da vez foi a cerveja Weltenburger Kloster:

A Weltenburger Kloster Barock Dunkel é uma cerveja puro malte escura tipo Abadia.

As cervejas Abadias são produzidas com o antigo método da alta fermentação, geralmente com teor alcoólico elevado (de 6 a 9º alcoólicos). A cor dessas cervejas varia do dourado ao âmbar, vermelhas ou escuras.

O nome Abadia deriva do fato que antigamente eram produzidas nas antigas abadias da Bélgica, onde é bastante difundida a cerveja alcoólica.

No rótulo dela diz que é uma das mais antigas cervejas escuras do mundo.

4,7º de álcool.

Parece ser boa... Põe essa cerveja na guela rapá...

Decisão... Cerveja leve, densidade boa, gosto agradável e apenas um pouco adocicada. Melhor seria ser tivéssemos umas 30 garrafas. Enfim muito boa. Estará presente na lista de compras numa futura ida ao supermercado.