Torta de Cerveja (Guinness)

Esses dias perdido na net encontrei essa receita de torta de cerveja e resolvi fazer. Por quê? Simplesmente porque nela usamos nada mais nada menos que uma Guinness... então imaginem como pode ficar... O melhor de tudo é que não precisa de nenhuma frescura e qualquer um pode fazer. (Clique nas imagens para ampliar)

Ingredientes:

1 lata de cerveja GUINNESS(respeitem apenas isso, o resto podem escolher a marca, se usar malzebier brasileira não é a mesma coisa).

1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de bolinhas de chocolate ou chocolate ralado

3 colheres de Ovomaltine

1/2 xícara de creme de leite(de preferência fresco)

1 pão italiano (um pouco velho)

4 ovos

1,5 colhe de chá de essência de baunilha

Modo de preparo: 

Mistura 1 - Misture a Cerveja Guinness, 1 xícara de Bolinhas de chocolate(ou o chocolate ralado), o açúcar, as 3 colheres de ovomaltine e o creme de leite em uma panela em fogo alto até homogenizar bem. Depois deixe esfriar por uns 10 minutos, enquanto isso siga para o próximo passo.

Mistura 2 - Em outro refratário misture os 4 ovos e a 1,5 colher de chá de essência de Baunilha e bata bem.

Mistura 3 - Em seguida misture um pouco da mistura 1 à mistura 2 e vá acrescentando aos poucos até misturar completamente as 2 misturas.

Corte em cubos pequenos 2 xícaras de pão italiano e adicione à mistura 3.

Cubra isso com 2 colheres de açúcar e mais meia xícara de bolinhas chocolate(ou chocolate ralado).

Leve ao forno pré aquecido em aproximadamente 170° por 50 minutos à 1 hora.

Retire do forno, sirva, coma, chore, e agradeça a Deus por cerveja facilitar a vida até na cozinha...

A crosta da torta fica bem crocante e por dentro fica bem molhada... Simplesmente deliciosa como a Guinness...