Festival de Cervejas Artesanais

Um dos maiores prêmios de se fazer cerveja em casa é poder compartilhar com os amigos suas criações. Dessa vez fui agraciado com belos exemplares de cerveja que fui tomando e tentando tirar foto do que pude.

Duas coisas são notáveis: 

1 - O nível vai aumentando com a frequência de brassagens.

2 - A quantidade de gente que faz cerveja em casa hoje é cada vez maior.

O que me deixa muito feliz. É sempre bom receber uma cerveja de um amigo e poder apreciar ela pois sei que ele teve um trabalho parecido com o meu, e tem todo seu valor.

Cervejeiro: Daniel Rohde (Rondonópolis)

English Pale Ale

Muito bem executada, excelente formação e retenção de colarinho, bem equilibrada. Merece parabéns por ser a primeira cerveja feita por ele, nem eu seria capaz de acertar assim de primeira.

Cervejeiro: Daniel Nascimento (Cuiabá)

Blonde Ale

Outra cerveja muito bem feita, proposta de ser refrescante muito bem inserida, equilibrada e drinkability altíssimo. 

Cervejeiro: Douglas Schaefler (Cuiabá)

German Pilsner

Equilíbrio e fidelidade ao estilo marcam essa cerveja. Malte e lúpulo harmonizam como uma boa German Pilsner. Variedades Alemãs usadas fizeram dela uma cerveja de alto nível.

Sweet Stout:

Outra bela cerveja, com uma drinkability altíssima também. Suave e delicada.

Cervejeiro: Edson Oliveira (Cuiabá)

Blonde Ale

Outra cerveja excelente. Equilibrada e saborosa. A Excelente formação de espuma dela ficou registrada na outra foto que eu infelizmente perdi. Mesmo assim, muito boa!

Cervejeiro: Edson Luís (Cuiabá)

2 American Pale Ale

Lembro-me que um exemplar era com lúpulos mais comuns americanos, e a outra usava o famoso Nelson Salvin. Ambas era excelentes cervejas. Fiquei impressionado pois eram umas das primeiras cervejas que ele e seus amigos fizeram. E a com Nelson Salvin ficou simplesmente perfeita. O aroma de maracujá deixa qualquer um com vontade de tomar mais um gole.

Cervejeiro: Rafael Grigulo (Tangará da Serra)

Dark Side III - Stout com Fava de Baunilha

Já frequentou esse blog a Dark Side, e essa nem preciso comentar, tão boa quanto as outras.

Vienna Lager

Cerveja com altar carbonatação e boa formação de espuma, bem leve e fácil de tomar, refrescante e drinkability alto também.

Pale Ale com Casca de Laranja

Outra bela cerveja e bem executada, com amargor médio e fácil de se tomar.