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domingo, 30 de junho de 2013

Reportagem sobre cerveja artesanal

Pessoal do programa Cidade 40 Graus de Cuiabá nos fez uma visita e acompanhou uma brassagem.
Vejam só que legal ficou a matéria:


Agradecimentos especiais ao programa que usou seu espaço pra mostrar essa nossa paixão.

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Selvagem Beer - Beijo do Macaco

Dias atrás postamos uma amostra do que seria nossa cerveja. Eis que hoje postaremos algumas fotos pra mostrar mais ou menos o processo...













Pra esta leva usamos maltes importados da Aturma e o famoso lúpulo Saaz. O resultado foi uma cerveja mais encorpada com notas levemente adocicadas e um aroma perfumado. Drinkability bem bom e notas de frutas vermelhas. Quéééééééééé isso hein!!! Daqui uns dias a gente começa a acertar de vez mesmo.

Faltaram algumas fotos das etapas como fervura, resfriamento etc, mas que não passará batido e eu coloco na próxima leva que já foi feita e está maturando!!!

Saúde!!!